Teve início na manhã desta segunda-feira (09/02), na Comunidade da Caneleira, o Curso de Panificação Caseira, promovido pelo Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Ibirapuitã (STR), em parceria com o Senar-RS.

A capacitação está sendo ministrada pela professora Graziela Napoli e segue até a próxima quarta-feira.

Voltado especialmente para participantes interessadas em aprimorar conhecimentos, o curso tem como objetivo ensinar técnicas de panificação artesanal, incentivando a produção de pães e derivados de qualidade, seja para o consumo familiar ou como alternativa de geração de renda.

Durante os encontros, as participantes têm a oportunidade de aprender receitas práticas, métodos de preparo, cuidados com higiene e manuseio dos alimentos, além de dicas importantes para melhorar o sabor e a apresentação dos produtos.

A iniciativa também promove a troca de experiências e o fortalecimento dos vínculos comunitários. Para o Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Ibirapuitã, ações como esta reforçam o compromisso com a qualificação profissional, a valorização das famílias agricultoras e o incentivo ao desenvolvimento local.

A parceria com o Senar-RS tem possibilitado levar conhecimento e novas oportunidades às comunidades do município.

O curso de Panificação Caseira é mais uma demonstração de que investir em formação é um caminho fundamental para fortalecer a agricultura familiar, diversificar a renda e melhorar a qualidade de vida no meio rural.